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Ciambella al limone / o arancia
200 g farina
100 g farina di mandorle (o macinate)
180 g zucchero
150 ml olio di semi
2 limoni / 2 arance
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
@Flazio.com
Tagliare la frutta in pezzi, togliere i semi e frullare con tutta la sua buccia
Unire insieme tutti gli ingredienti e impastare con un mixer
Versare l'impasto in una teglia per ciambelle unta
Mettere in forno per circa 50 minuti a 170°
A scelta si può preparare una glassa di succo di limone / arance e zucchero a velo