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Torta di mandorle
200 g di mandorle tritate
120 g di farina
50 g di zucchero
½ bustina di lievito
75 ml di olio vegetale
50 g di crema di mandorle
200 g di latte vegetale
scorza grattugiata di un limone
Succo di ½ limone
Mescolare tutti gli ingredienti e versare in una teglia rotonda unta.
Infornare a 160 gradi per circa 35 minuti
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