circa 200 g di savoiardi
250 g di mascarpone
2 cucchiai di zucchero
40 g di mandorle macinate
succo d’arancia, buccia di una arancia grattugiata
cacao in polvere

Mettere metà dei savoiardi uno accanto all’altro in una ciotola. Immergere nel succo d’arancia. Mescolare il mascarpone con lo zucchero, le mandorle, buccia e succo d’arancia fino ad ottenere una consistenza cremosa. Distribuire metà del composto sui savoiardi, quindi adagiare sopra una nuova fila di biscotti e bagnarli nel succo. Spalmateci sopra la restante crema e spolverare con cacao. Mettere nel frigo per almeno 4 ore prima di mangiare

Orangentiramisu mit Mandeln

ca 200g Löffelbiscuit
250g Mascarpone
2 EL Zucker
40g gemahlene Mandeln
Orangensaft, geriebene Schale einer Orange
Kakao

Die Hälfte der Löffelbiscuit in einem Gefäß nebeneinanderlegen. Mit Orangensaft tränken. Den Mascarpone mit Zucker, gemahlenen Mandeln Orangenschale und Saft verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die Hälfte der Masse auf den Löffelbiscuit verteilen, dann eine neue Reihe Kekse darauf legen und mit Saft tränken. Die restliche Crememasse darauf verteilen und mit Kakao bestäuben. Vor dem Verzehr mindestens 4 Stunden kalt stellen